0216 592 88 83

info@sogutmasan.com

Etiket arşivi soguk kapılar

İSTANBUL SOGUK ODA KAPILARI

Besin değeri olan bitkisel ve hayvansal gıdaların bozulmadan ve besin değerlerini yitirmeden tüketilmesi de ayrı bir önem taşımaktadır. Bunun için günümüze dek süre gelen ve hala geçerli birçok yöntem ve teknik kullanılmaktadır. Bunlar, kurutma, tütsüleme, tuzlama, kapalı kaplarda konserveleme, soğukta muhafaza ve dondurma gibi işlemlerdir.