0216 592 88 83

info@sogutmasan.com

Etiket arşivi beylikdüzü soğutma servisi

BEYLİKDÜZÜ SOĞUK ODA TAMİRİ

Gıda veya besin, tüm canlıların yaşamsal etkinliklerinde vazgeçilmez öneme sahiptir. İnsanlar yaşamlarını sürdürmek, gelişmesini tamamlamak, yıpranan dokularını onarmak ve diğer bütün fizyolojik gereksinmelerini karşılamak üzere besin maddelerine ihtiyaç duyarlar.

Besin değeri olan bitkisel ve hayvansal gıdaların bozulmadan ve besin değerlerini yitirmeden tüketilmesi de ayrı bir önem taşımaktadır. Bunun için günümüze dek süre gelen ve hala geçerli birçok yöntem ve teknik kullanılmaktadır. Bunlar, kurutma, tütsüleme, tuzlama, kapalı kaplarda konserveleme, soğukta muhafaza ve dondurma gibi işlemlerdir. Besin maddelerinin tekniğine uygun dondurulma ve muhafazası diğer yöntemlerden daha iyi sonuç verdiği bilinmektedir. Rağbet gören konserveleme tekniğinde bile gıdanın hem besin değeri düşmekte ve hem de tat ve aroması değişmektedir.

BEYLİKDÜZÜ SOĞUK ODA TAMİRİ

Soğuk depoların kurulacakları yerler seçilmeden önce kapsamlı bir araştırma yapılması gerekir. Bu araştırmada öncelikle çevre şartları, zemin etüdü, iklim özelliği, ulaşım imkanları, pazarlama ve ekonomik işletme durumu ve soğuk depo için gerekli olan enerji ve su kaynakları gözden geçirilir. Araştırma sonucunda ortaya çıkan sonuçlara göre soğuk deponun burada kurulup kurulamayacağına karar verilir.

Diğer taraftan soğuk depo yeri seçilirken besi hayvanları, su ürünleri, tarım ürünleri vb. ürünler için soğuk depoların ayrı ayrı standartlara uygun özellikleri taşıması gerektiği de göz önünde bulundurulmalıdır.