0216 592 88 83

info@sogutmasan.com

Kategori Görüntüleniyor PENDİK SOGUK ODA SERVİSİ

PENDİK SOGUK ODA SERVİSİ

Soğuk depolama odalarının iç alanı ile yüksekliği çarpılırsa, iç hacmi bulunur. İç hacimle, depolama hacmi birbirinden farklı kavramlardır. Depolama işlemini kolaylaştırmak, depolanan maddenin kalitesini korumak ve depolama odasının kısa sürede istenilen düşük sıcaklığa kadar soğumasını sağlamak için odanın tabanı, yan duvarları ve tavanı ile depolanan maddeler arasında boşluk bırakılır. Bazı durumlarda kullanımı gerekli olan tabandaki tahta ızgaralar, depolanan maddenin, tabanda oluşacak nemden korunmasını sağlar ve depolama sırasında işçilerin kaymasını önler. Izgara kullanımı da faydalı oda hacmini bir ölçüde azaltacaktır.

Tavan ve yan duvarlarla, depolanan maddeler arasındaki boşluk, evaporatör çevresinde oluşan soğuk havanın hareketi için uygun olmalıdır. Aksi takdirde aynı oda içerisinde farklı sıcaklıklar görülebilir. Bu uygulamada da oda hacminin önemli bir bölümü gerekli homojen bir ısı dağılımı için kaybedilir.