0216 592 88 83

info@sogutmasan.com

Kategori Görüntüleniyor KONTEYNER RİP SOĞUK HAVA DEPOSU

Moldovya Soğuk Hava Tesisi

Moldovya Soğuk Hava Tesisi Üzüm Muhafaza Odaları

Moldovya Soğuk Hava Tesisi

Moldovya’nın kuzey bölgesinde kurduğumuz üzüm muhafaza odalarında toplam 300 ton üzüm muhafaza edilmektedir.

Tesislere gelen üzüm; hızlı soğutma odalarında soğutma işlemine tabii tutulmakta ve daha sonra soğuk hava depolarında muhafaza edilmektedir.

Üzüm -1°C ile +1°C sıcaklık aralığında muhafaza edilmektedir. Üzüm su kaybetme eğiliminde olan bir ürün olması nedeniyle su kaybının önüne geçilebilmesi için depo içinde yüksek nem oranının korunması gerekmektedir. Bunun için soğuk hava depolarına Ultrasonik nemlendirme sistemi bulunmaktadır. Nemlendirme sistemi ile %90-95 bağıl nemli ortam oluşturulmaktadır.

Soğuk muhafaza odalarında muhafaza edilen üzüm; muhafaza esnasında solunun yapmakta ve ortama gaz salmaktadır. Ortamda biriken zararlı gazlar üründe küf ve çürümeye sebep vermektedir. Bu olumsuz durumun önlenmesi için; soğuk odalara havalandırma sistemi kurulmuştur. Otomasyonlu bu sistem sayesinde soğuk hava deposuna belirli periyodlar halinde taze hava girişi sağlanmakta, zararlı gazlar egzoz sistemi ile soğuk odadan uzaklaştırılmaktadır.

Oluşturulan Soğutma, Nemlendirme ve Havalandırma sistemi ile soğuk hava deposundaki ürün ortalama 5 ay süre ile muhafaza edilebilmektedir.


Konteyner Tip Soğuk Hava Depoları

Konteyner Tip Soğuk Hava Depoları

Containerized Cold and Freezer Rooms

Refrigeration 20 Ft 40ft
ContainerColdRoom / Freezer

Konteynir tip soğuk hava depoları, ISO standartlarında
üretilmiş konteynerler kullanılarak kullanıma hazır durumda teslim edilmektedir.

Konteyner tip soğuk hava depoları daha çok; askeri kamplar,
inşaat kapları ve Sahra mutfaklarında tercih edilmektedir. Bu alanlarda hava
kirliliği ve sıcaklık değerleri yüksek seviyede olduğu için soğutma gruplarının
dış üniteleri bu tür ortam ve iklim şartlarına uygun (Tropikal Tip) olarak
üretilmektedir. Bu sayade daha verimli bir soğutma çevrimi sağlanmaktadır.

Talep doğrultusunda; 20 feet ve 40 feet ölçülerinde konteynerler için uygulama yapılmaktadır. Muhafaza Sıcaklığı: +16°C, 0°C ve -18°C’dir.